肉片汤配馍馍(第1页)
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到了厨房,朝暮找到了一小盆用水煮过的肉片。
这肉是大哥早上在村上买来的肉。
村上隔几个月就会有人杀猪。
在杀猪之前都会有意无意和周围的人以及邻村的人说起杀猪这事。
等到了杀猪这一天,就会有人早早的等着买他家的猪肉。
毕竟村上的人不是天天都会去镇上买肉。
有些人甚至只有过年才舍得买二两肉吃。
村里人养的猪好吃,也放心。
有些嘴馋的就会趁着有人杀猪买来一些改善改善伙食。
不过这改善过的伙食在朝暮眼里还不如自己炒的青菜好吃。
这就暂且不提了。
大哥买好肉拿回家就赶去学堂了。
肉是雪碧儿腌制过煮好的。
这样不会坏的那么快。
可以放两天。
朝暮并没有打算将这一盘肉放到明天。
今天晚上就要吃掉他们。
思索了片刻就决定今晚的饭是肉片汤。
馒头是上午雪碧儿在家里蒸的。
足足有二三十个。
起码够这一顿吃的了。
大哥他们一人一个或者两个。
朝暮自己吃十个左右。
肉片汤的灵魂就是醋。
没有醋就少了一半的滋味。
其次需要准备的食材是裹着面粉炸过的猪肉。
新鲜的蔬菜等。
制作方法简单。
朝暮准备的食材有西红柿,小香菇,香葱,海带丝,黄花菜等。
海带丝以及黄花菜等干菜都是以前托沈修竹府上的人弄来的。
在镇子上都不好买来。
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